Reseñas de el mejor Asador home - Revistas INIFAP

 

¡No hay como una parrillada con amigos para disfrutar de los días libres y soleados! Si tienes un patio, o incluso una terraza, finalmente debes obtener un aceptable asador. Hay muchos tipos de asadores en el mercado: de carbón, de gas o eléctricas, grandes o portátiles, solo tienes que escoger la que más te convenga. Para guiarte, hemos elaborado un ranking de las mejores asadores del 2021 y una práctica guía de adquirir con todo lo que es necesario para ti saber.

Nada mejor que los asadores para gozar de los días radiantes en compañía de amigos y familiares. Asar a la parrilla, como enseñan los estadounidenses, no solo es una manera de disfrutar de una buena carne, sino ademas una ocasión para socializar y divertirse. Si tienes un jardín, o incluso una terraza, ¡definitivamente deberías obtener una buen asador!

 

Los mejores Asador home

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Hay muchos tipos de asadores en el mercado: de carbón, de gas o eléctricas, americanas, enormes o portátiles, solo tienes que seleccionar la que más te convenga. Las brasas de un asador son las más apreciadas por los verdaderos amantes de la parrilla, porque le dan a la carne el típico gusto ahumado. Sin embargo, tienen la desventaja de producir bastante humo y, por ende, no son correctos para quienes viven en un edificio de pisos y quieren colocar el asador en el balcón. En esta situación, los asadores de gas podrían ser la solución correcta, por el hecho de que hacen poco humo y al mismo tiempo cuecen la carne de forma inigualable. El asador eléctrico al final, producen tan poco humo que aun se tienen la posibilidad de usar en el hogar (si son pequeñas, evidentemente).

Además del género de fuente de energia, también se debe considerar el tamaño del asador. Si quiere usarlo para ordenar el asado a la parrilla para bastante gente, le sugerimos un modelo grande , con una gran superficie de cocción y quizás uno o dos quemadores laterales adicionales para preparar salsas y guarniciones. Si, por contra, lo que buscas es un asador que ahorre espacio, para realizar una acampada o viajes fuera de la ciudad, es mejor optar por un modelo plegable .

Si no sabes qué asador elegir, no te preocupes: hemos elaborado un ranking de las mejores asadores de 2021 para ti , incluyendo todos los tipos de los que te hablamos. Además, tras el top, encontrarás una práctica guía de compra , con todos y cada uno de los elementos a tener en cuenta.

¿Cómo seleccionar un asador?

 

Hemos visto cuáles son las mejores asadores que hay hoy en día en el mercado, en este momento observemos de qué forma elegir entre los diferentes modelos el que mejor se amolda a nuestras pretensiones.

El primer elemento a valorar es el tipo de asador, que como hemos visto puede ser de carbón, gas y eléctrica. Los asadores de carbón son idóneas para quienes quieren que su carne tenga el típico gusto ahumado. Sin embargo, tienen que ponerse en el jardín, en tanto que generan bastante humo. Los asadores de gas cocinan tanto la carne como las de carbón (si no mejor, porque la intensidad de la llama es regulable) y tienen el beneficio de generar muy poco humo. Los asadores eléctricas generan incluso menos humo, tanto que también se pueden usar en el hogar.

Una vez que haya elegido el tipo de asador, debe estimar su tamaño . Los asadores enormes acostumbran a tener superficies de cocción muy grandes y, con frecuencia, quemadores laterales, con lo que son perfectas para asar enormes proporciones de carne al mismo tiempo. Sin embargo, si busca un modelo para llevar al camping, le recomendamos que escoja uno pequeño y plegable.

No subestime la importancia de la practicidad y facilidad de empleo, así como la calidad de los materiales , que deben ser resistentes a elevadas temperaturas y agentes atmosféricos. Por último, le aconsejamos que escoja una asador de una marca conocida y valore cuidadosamente la relación calidad-precio global.

Tipología

Como hemos anticipado, primero debes escoger el tipo de asador . Los primordiales son:

asador de carbón. Constan de un armazón de metal, sobre el que descansa un brasero cóncavo, donde se introduce el carbón vegetal, y una parrilla, normalmente regulable en altura. Los asadores de carbón son las más queridas por los fanáticos de la parrilla, por el hecho de que permiten que la carne se cocine a fuego retardado, dándole el característico gusto ahumado. Sin embargo, tienen ciertos problemas: tardan cuando menos 45 minutos en alcanzar la temperatura correcta para cocinar, generan mucho humo y la llama es difícil de regular, si no eres un especialista;

 

Asador de gas. Son los más costosos, pero también los mucho más prácticos, por el hecho de que son fáciles de emplear y limpiar. Debajo de la parrilla, en vez del brasero con carbón, tienen una encimera con dos o mucho más quemadores. En ciertos modelos es viable usar piedras de lava, para tener un resultado más parecido a cocinar sobre carbón. Los quemadores de encendido piezoeléctrico funcionan como los de una cocina y, por lo tanto, le dejan cambiar de manera fácil la llama. Además, no producen humo. Esto hace que los asadores de gas también sean adecuadas para su empleo en el balcón o terraza;

 

Asador eléctrico, asimismo llamadas parrillas eléctricas . Tienen un factor calentado eléctricamente, puesto bajo la parrilla. Son fáciles de usar, están completados para emplear en minutos y simples de adecentar. Además, suelen tener unas dimensiones reducidas, lo que las transforma en las más prácticas para llevar en un viaje de campamento o de vacaciones. La primordial desventaja es que no le dan a la carne el sabor ahumado típico de cocinar a la parrilla.
Estructura y dimensiones
El segundo elemento a considerar es la estructura de el asador, empezando por el tamaño. Las asadores grandes tienden a ser de carbón o gas. Ambos son para uso en exteriores, pero los de gas son indudablemente los más indicados para balcones y terrazas, en tanto que no producen humos y malos olores que puedan incordiar a los vecinos. A menos que desee instalarlos de forma estable en el jardín, asegúrese de que tengan ruedas que dejen moverlos de forma fácil.

La ventaja de los asadores enormes es que tienen una gran superficie de cocción y, en consecuencia, son perfectas para asar mucha carne al mismo tiempo. Además, varios modelos a gas tienen uno o dos quemadores laterales adicionales, realmente útiles para preparar salsas y guarniciones.

Si busca un asador que logre mover fácilmente y quizás llevarla en un viaje de campamento o en viajes fuera de la ciudad, le aconsejamos un modelo portátil. Las parrillas portátiles son la mayoria de las veces de gas o eléctricas, pero también hay parrillas de carbón pequeñas, con brasero por norma general redondo y composición de soporte extraíble. Estos modelos asimismo son correctos para todos los que no tienen bastante espacio o desean gastar poco.

Materiales

La calidad de los materiales es muy importante en un asador, porque determina su solidez y resistencia a las altas temperaturas y agentes atmosféricos. Obviamente, los materiales también afectan en buena medida el desempeño del asador y su costo.

El brasero , para soportar el calor, ha de ser de acero , preferiblemente de porcelana o esmaltado, o de hierro colado . La parrilla no solo ha de ser fuerte a las elevadas temperaturas, sino también antiadherente y simple de limpiar. Para ello, el mejor material es el acero inoxidable o el acero con revestimiento cerámico.

En cuanto a la bandeja colocada debajo del grill sobre la que gotea la grasa de la carne durante la cocción, en los modelos de carbón tiene dentro las brasas , en los de gas se puede cubrir con piedras de lava , al tiempo que en los asadores eléctricas se frecuenta completar con agua .

Marca y precio

Elegir un asador de una marca reconocida es sin duda una garantía de calidad. Entre las mejores fabricantes de asadores encontramos a Asador home.

En cuanto al precio , para una buen asador de tamaño medio comienza desde los 100 euros y puede sobrepasar los 300, sobre todo si es de gas. El precio de los asadores pequeñas, en cambio, una parte de los 15-20 euros para los modelos eléctricos y puede superar los 100 para los modelos de gas o carbón.

¿Dónde obtener los Asador home ?

Puedes obtener Asador home en todas las tiendas que venden artículos de jardinería y bricolaje. Sin embargo, no tenemos la posibilidad de asegurarle que hallará todos y cada uno de los modelos que le hemos sugerido, pues la disponibilidad siempre es limitada en las tiendas físicas.

Por eso te aconsejamos que eches una checada a Amazon, donde además de los asadores incluidas en el top, encontrarás una gran variedad de asadores de todo tipo , a menudo a precio rebajado.