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Factores a tener presente a la hora de seleccionar un Horno de microondas con trim .

1. Cocinar

El primer aspecto a tener presente en el momento de seleccionar un horno microondas está relacionado con la cocción : particularmente, se trata de valorar los métodos de cocción libres y sus respectivas potencias.Un horno microondas que te deje hacer distintas métodos de cocción será un producto mucho más versátil y capaz de cocinar alimentos aun de una manera mucho más clásico que usando solo microondas; exactamente por eso, estos hornos microondas se suelen comprar como genuinos sustitutos de los habituales hornos empotrables (para conseguir más información, consulte nuestra guía de compra de hornos eléctricos tradicionales ).

¿Qué cocción se puede llevar a cabo con el horno microondas?

Quienes deciden comprar un horno microondas suelen sentirse atraídos por la iniciativa de reducir el tiempo que dedicar a la cocina: de hecho, entre las ventajas de cocinar con microondas es precisamente la reducción de los tiempos de cocción de los alimentos. Las otras ventajas de cocinar con microondas se deben al hecho de que pueden cocinar y calentar los alimentos de manera mucho más traje , lo que asiste para preservar los nutrientes. El microondas también no se queman los alimentos: gracias a esto, se genera una menor proporción de substancias probablemente dañinas, como los HAP y las aminas heterocíclicas (que en cambio sucede en el momento en que los alimentos se cocinan con métodos habituales a muy elevadas temperaturas). Mientras que, por una parte, las microondas proponen virtudes desde un criterio sobre nutrición, por otra parte, los alimentos acostumbran a tener una fachada y textura distintas .en comparación con la cocina clásico. Hoy en el mercado es viable hallar hornos microondas que, además de esta tecnología específica, están pertrechados con diferentes modos de cocción como grill, cocción ventilada, cocción al vapor. Se trata de genuinos híbridos que en muchos casos dejan substituir el horno clásico. Entonces, observemos a continuación qué métodos de cocción puede encontrar comprando un horno de microondas:

  • Grill : este modo de cocción es similar al de los hornos eléctricos tradicionales. Los microondas están equipados con una resistencia que crea calor para cocinar alimentos a alta temperatura. El elemento calefactor puede ser oculto o serpenteante y, dado el pequeño tamaño de la cámara de cocción, va a ser posible conseguir el efecto crujiente o \\»costra\\» en muy poco tiempo;
  • Microondas + grill : permite el funcionamiento de microondas conjuntado con grill. La comida se cuece con microondas y se dora gracias a la activación de la resistencia en fases alternas. Este modo de cocción es realmente útil para preparaciones cárnicas como asados ​​o braseados, ya que permite mantener dentro suyo los jugos de los alimentos y apresurar los tiempos de cocción en comparación con un horno clásico;
  • Cocción estática : como los hornos eléctricos clásicos, ciertos microondas asimismo tienen dentro este método de cocción. Las resistencias en el horno, que pueden ser superiores y también inferiores o solo superiores, producen el calor preciso para la cocción clásico de los alimentos. Al activar este modo de cocción, el horno microondas se transformará en un horno eléctrico;
  • Ventilado : este modo de cocción asimismo tiende a estar reservado para los hornos empotrables mucho más habituales, más allá de que los hornos microondas que están equipados con él cada vez son más comunes en el mercado. En los artículos con cocción ventilada, el calor se distribuye a través de un ventilador que gira a gran velocidad, dando permiso la difusión del aire caliente en la cámara de cocción. Este modo da el beneficio de poder elegir la temperatura de cocción de los alimentos, que acostumbra oscilar entre 100 ° C y 220 ° C, y ajustar el tiempo según el plato. Señalamos que en los modelos más avanzados los ajustes de temperatura y los tiempos se pueden configurar de manera automática dependiendo de la comida (profundizaremos en este aspecto en el apartado destinado a las funcionalidades incluidas en los hornos microondas);
  • Ventilador + microondas : estos 2 métodos de cocción se alternan para apresurar aún mucho más los tiempos de trabajo. No es un sistema muy extendido entre los modelos en la actualidad en el mercado, pero cuando está presente deja calentar alimentos más veloz y sin alterar su rigidez, y cocinar ciertos platos particulares;
  • Vapor : por último, algunos hornos microondas (generalmente modelos mucho más particulares correspondientes a un rango de precio elevado) dejan cocinar al vapor a través de una función de cocción especial. Cuando está presente, este modo utiliza la acción de las microondas para hacer vapor en la cámara de cocción y así permitir que se cocinen los alimentos.

¿Qué capacidad debe tener un horno microondas?

Además de los métodos de cocción en sí, también es esencial evaluar las potencias creadas por el horno microondas (y el consumo relacionado, en tanto que potencias elevadas implican consumos superiores).En cuanto a los valores de las potencias seleccionables, hay varias cosas que hacer y también incluyen tanto el valor máximo como el número de escenarios seleccionables:

  • Potencia del microondas : varía de 400 W a 1000 W. Una potencia mayor excita más las moléculas permitiéndote cocinar los alimentos mucho más rápido (comunmente hablamos de una diferencia de unos segundos). Los productos que dan la oportunidad de escoger diferentes niveles de potencia van a ser más polivalentes, ya que te permitirán usar microondas para cocinar o calentar diversos tipos de alimentos (congelados, cocinar, calentar);
  • Potencia del grill : ha de estar relacionada con las dimensiones internas del horno. Cuanto mayor sea la capacidad, mucho más veloz se calentará la resistencia. Cuanto mucho más grande sea el horno, más largos serán los tiempos de calentamiento con la misma potencia. Mejor que un horno microondas con buen poder grill. Los valores cambian de 650 a 1200 W de capacidad. La capacidad del grill se puede seleccionar o fijar: es dependiente del género de horno microondas. Por lo general, los productos mucho más sencillos no dejan elegir entre los diferentes niveles, al paso que en los productos mucho más costosos y particulares también será posible esta clase de regulación;
  • Potencia de cocción ventilada : de la misma para el grill, también en un caso así la capacidad alcanzable ha de estar relacionada con la aptitud del horno. Los valores cambian de 1000 a 1500 W y en la mayoría de los casos puede elegir las temperaturas de cocción pero no los escenarios de potencia, que están relacionados con las temperaturas.

2. Programas

La utilidad de un microondas asimismo depende del número de programas con los que esté pertrechado: un óptimo número de programas provoca que sea mucho más práctico emplear el horno aun para preparaciones distintas a la fácil cocción con microondas, y deja realizar un mayor número de platos y recetas, en algunos casos mediante la automatización de tiempos y métodos de cocción.Además de los métodos de cocción clásicos, varios microondas tienen dentro una secuencia de programas preestablecidos que te ayudan en la cocción de los alimentos: ciertos hornos proporcionan una programación básica para cocinar los alimentos también según el peso y seleccionan de manera automática la potencia a emplear. LALos programas populares por los consumidores y más populares entre los modelos en la actualidad en el mercado son los relacionados con cocción rápida , descongelación rápida, Crisp (Crispy Panacrunch u otros fabricantes) y vapor . Veamos en aspecto varios de los programas principales, para que te hagas un concepto de qué escoger y por qué:

  • Crisp, Crispy, Panacrunch : deja cocinar los alimentos alternativamente en microondas y grill (un poco como en el modo perfecto de cocción), solo se preconfiguran las potencias según el tipo de alimento y el resultado a conseguir. Este programa puede ser sustituido usando solo el modo de cocción empleando el accesorio llamado placa para torrar;
  • Vapor : en la mayoría de los casos, un programa preestablecido que le deja cocinar alimentos al vapor presionando un botón. El programa de vapor está de forma directa relacionado con la presencia del modo de cocción específico; Según el modelo, la cocción al vapor se puede realizar con un accesorio especial (vaporizador para microondas, suministrado o comprado separadamente) o, más ocasionalmente, con una bandeja para atestar con agua. Señalamos que el horno microondas se puede emplear para cocinar al vapor aun sin el software adecuado, usando un bol para microondas, agua y largo transparente;
  • Descongelar : puede configurar la potencia y descongelar los alimentos (normalmente se aconseja la capacidad más baja) o buscar la función de descongelación rápida que se encuentra en varios modelos. En los artículos tecnológicamente más avanzados, el programa de descongelación se automatiza dependiendo del alimento y su peso. En estas situaciones va a ser preciso usar el menú de navegación para elegir la preparación a efectuar y el tiempo y el nivel de potencia se configurarán automáticamente;
  • Calefacción : el programa de calefacción también se puede automatizar absolutamente dependiendo de la comida o puede requerir un ajuste manual del tiempo y el nivel de potencia. En cuanto a la cocción al vapor, aun sin la presencia de un programa especial va a ser viable calentar diferentes tipos de alimentos con el horno microondas, escogiendo una capacidad media-baja y un período temporal parcialmente corto, variable según la proporción de elementos;
  • Programas preestablecidos : para algunos hornos microondas también hay programas que le dejan cocinar, descongelar, calentar o dorar alimentos de manera automática. En ciertos casos, si los modelos están equipados con sensores de peso, basta con ingresar el género de alimento y su peso para aprovechar los diferentes programas de cocción automática. Los más comunes son los de levadura y fermentación de masas y yogures, de cocción al vapor, de cocción clásica, y de calentamiento o descongelación de platos muy habituales como lasaña, platos preparados, congelados, pescado, carne o verduras.

3. Funciones

Además de las funcionalidades de cocción y los programas automáticos, los hornos microondas también están pertrechados con ciertas funciones que simplifican su empleo. Un mayor número de funciones de personalización hace que el horno sea más polivalente y mucho más simple de usar.Veamos una breve lista que contiene las funciones más frecuentes en los hornos microondas:

  • Bloqueo de seguridad : muchos hornos microondas tienen un botón de bloqueo para eludir que los pequeños los activen sin darse cuenta;
  • Señales acústicas : la existencia de la señal acústica al final de la cocción te recuerda sacar los alimentos y apagar el microondas (no todos se apagan de forma independiente). Luego verifique, caso de que lo necesite, si es viable gestionar la activación y el nivel de los sonidos que emite el microondas;
  • Bloqueo del plato giratorio : la rotación del plato permite que los alimentos se cocinen de manera más traje. Sin embargo, hay casos en los que es conveniente parar el plato, por ejemplo con el modo perfecto de cocción ventilado. Compruebe si su horno está pertrechado con ;
  • Elección del idioma : en ciertos hornos se puede elegir el idioma para emplear la pantalla;
  • Función desodorizante : función para remover los malos fragancias del horno;
  • Función de limpieza a vapor : función para adecentar el horno con la ayuda de vapor;
  • Pantalla en espera : ciertos hornos tienen la pantalla que entra en espera si no se usa durante largos periodos de tiempo. Útil para ahorrar en facturas y tomar decisiones causantes;
  • Botón de parada : botón que detiene el desempeño del microondas.

4. Conveniencia

La practicidad de un horno microondas depende sobre todo de 2 puntos : facilidad de uso y dimensiones generales. La huella total de L \\\’ la mayoria de las veces está relacionada con la aptitud interna de la cámara de cocción , que puede cambiar relevantemente según los modelos. La elección entre un microondas aproximadamente grande es subjetiva., puesto que está relacionado a sus necesidades particulares. Ni que decir tiene que, según el espacio libre en la cocina o el número de personas para las que sea preciso cocinar, se va a preferir un modelo más o menos espacioso. La capacidad de un horno microondas no es, por tanto, un elemento que incida en la valoración aproximadamente positiva de un modelo, al tiempo que otros elementos como el diseño y la estabilidad van a deber tenerse más presente.

En principio, se puede decir que los hornos microondas mucho más prácticos son modelos con una estructura permanente , pies antideslizantes , tiradores para abrir la puerta (en lugar de botones) preferiblemente con solapa que hacen más fácil la extracción de los alimentos, un peso sostenido pero no excesivo y una aceptable relación entre las dimensiones ajenas e internas del horno.

En cuanto a la sencillez de empleo , los elementos que hacen mucho más práctico un microondas son la intuición y visibilidad de la pantalla , los botones o símbolos cerca de los pomos, la presencia de funciones de seguridad y la facilidad de mantenimiento . Una característica realmente útil, especialmente en los hornos microondas mucho más sofisticados, es la presencia de un folleto de instrucciones claro y detallado que asimismo actúa como guía para la utilización del producto y que las señales de temporización, temperaturas de cocción y escenarios de capacidad sugeridos para el numerosos alimentos.

5. Accesorios

Dependiendo del uso que se quiera llevar a cabo del horno microondas, o de los métodos de cocción que se pretenda emplear, es importante ver con qué accesorios se suministra el modelo que está valorando.Básicamente, los complementos que traen un horno microondas, excluyendo las normas, son:

  • Plato giratorio : la superficie de acompañamiento de los alimentos, que al girarla optimización la cocción haciéndola mucho más homogénea y permite reducir los tiempos;
  • Grill : uno o dos de distintas alturas, para asociar a la cocción con grill para asar alimentos;
  • Plato crocante : para usar con programas de cocción concretos (Crisp, Crispy, Panacrunch) o con el modo perfecto de cocción que combina microondas con grill para dorar alimentos y darles un poco de crujiente;
  • Asa o gancho : se usa para obtener seguramente la placa tostadora, las rejas o cualquier bandeja coincidente;
  • Vaporera : útil para cocinar al vapor, con o sin la función correspondiente;
  • Hervidor para pasta: accesorio particular para cocinar pasta;
  • Bandeja de goteo : para hornos que proporcionan cocción estática o ventilada;
  • Recetario : una ayuda realmente útil para principiantes.

 

 

 

 

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